无水乙醇是一种无色澄清液体，分子式为C?H?O，有特殊香味，易流动。

熔点(℃)：-114.1

相对密度（水=1）：0.79

沸点(℃)：78.3

相对蒸气密度（空气=1）：1.59

挥发性：易挥发

折射率：1.3611（20℃）

无水乙醇性质：纯度高达99.5%的乙醇

乙醇是重要的有机溶剂，广泛用于医药、涂料、卫生用品、化妆品、油脂等各个方面，占乙醇总耗量的50%左右。