小型真空低温油炸机：加工机器是范围比较广的设备，主要指加工果蔬脆片的各类机器，而果蔬脆片生产的核心设备便是真空低温油炸机，新鲜的果蔬经过一系列的前期处理工艺，经过真空油炸机的加工处理，成为即食干品。而且终出来的成品是属于营养健康的休闲食品，所以现在果蔬脆片越来越受到消费者的喜爱，销售群体也越来越广泛。欧业真空油炸机颠覆了传统意义上真空油炸机产量低，加工周期长，产量低的概念，我公司经过不断的研发与创新，独立研发的第四代真空油炸机产量可达300KG/锅，独立研发的冷凝器与换热器可缩短果蔬脆片加工机器真空油炸机的加工时间，产量大大提高。从加工出成品的角度考虑。http://www.oyspzb.com/

1、物料不易变色，变味

2、营养价值不会受损

3、口感酥脆，老少皆宜从机器本身角度考虑：真空油炸机产量高，性能稳定。

 真空油炸机使用范围主要的话就是以下几点：

①水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；

②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；

 ③干果类：大枣、花生等

 ④水产品及畜禽肉等。低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40~50，而真空油炸食品的含油率在10~20，节油30~40，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。