红薯脆片可以预防感冒，当天气温度降低，一些流感飓风便会快速的围攻身体人体，在这类状况之中，假如可以多吃一些烤地瓜得话，就可以合理地抵挡流感，预防发烧感冒。此外，假如糖尿病人身体摄取一些烤地瓜得话，也是有降低血糖，减轻病症的功效。并且，与别的的食材对比，烤地瓜它不但营养搭配，并且所含发热量和人体脂肪都较低，针对女士而言，它还具备一定的减肥瘦身作用。

我公司生产的红薯真空油炸机，从加工出成品的角度考虑1、物料不易变色，变味2、营养价值不会受损3、口感酥脆，老少皆宜从机器本身角度考虑：真空油炸机产量高，性能稳定，根据加工物料的不同，细节处理上有所不同，果蔬脆片生产线可按客户需要设计，如洋葱脆片、苹果脆、苟杞脆、黄桃脆片、土豆脆片、脆冬枣、香菇脆、紫薯脆等。http://www.oyspzb.com/

果蔬脆片加工的主要设备有：

1、平台输送挑选机
      2、果蔬清洗机
      3、二次去杂清洗机
      4、多功能切菜机
      5、切丁机、切片机、切段机
      6、杀青（漂烫）机
      7、泡糖机
      8、离心脱水机（沥水机）
      9、真空油炸机
     10、包装机，

果蔬脆片低温油炸机工艺：

果蔬原料→预处理→真空油炸→调味→包装→成品
1、果蔬原料选材：干物质含量多，水分低，果肉厚而致密，色泽好，成熟度适中，具有不少的硬度，无霉烂和病虫害。
2、预处理：果蔬暴露在空气中，会发生酶促褐变的现象，为此进行护色处理，将果蔬浸泡在食盐或有机酸液中，以隔绝氧气。
3、真空油炸：在低温（80-120）℃的真空条件下对速冻过得果蔬脆片进行油炸，油炸营养成分不流失、产品色泽鲜艳。
4、脱油：采用离心式脱油机对果蔬脆片脱油，降低果蔬脆片中的含油量。
5、调味：滚筒式调味机能使果蔬脆片在机内充分翻滚，360°无死角，使果蔬脆片表面沾满调料